Ingredientes

Peso

Porcentaje

Aceite vegetal

24.3 g

0.744

Cebolla amarilla (picada)

268.4 g

8.214

Hamburguesa a base de plantas

568.5 g

17.398

Chile en polvo

20.0 g

0.612

Comino

6.0 g

0.184

Agua

245.4 g

7.510

Tomates asados ​​al fuego, cortados en cubitos

411.0 g

12.578

Tomates con albahaca, ajo y orégano, cortados en cubitos

411.0 g

12.578

Frijoles con chile (en salsa suave)

908.0 g

27.788

Sal kosher

17.5 g

0.536

Tomates cortados en cubitos y chiles verdes

283.0 g

8.661

Sriracha

39.0 g

1.194

BGI CNC0016 Concentrado de queso vegano

65.5 g

2.005

Aderezo – Salsa de queso vegetal

N/A

N/A

Ingredientes

Peso

Porcentaje

Agua

672.0 g

67.368

BGI BDF0641 Polvo de avena

100.0 g

10.025

Aceite de Girasol

75.0

7.519

BGI CNC0016 Concentrado de queso vegano

50.0 g

5.013 

Harina de arroz dulce

50.0

5.013

Sal kosher

22.3

2.236

Almidón de tapioca modificado - Ultra Tex 3

20.0

2.005

BGI BDF0423 Polvo de limón

2.0 g

0.201

Cebolla en polvo

2.0 g

0.201

Paprika

2.0 g

0.201

Achiote

1.2 g

0.120

Ajo granulado

1.0 g

0.100