Bluegrass Ingredients apareció recientemente en un artículo para Dairy Foods. El CEO Hoyt Huffman habló sobre el último lanzamiento de la compañía de casi 20 nuevas ofertas de productos lácteos concentrados, incluido un producto concentrado de queso apto para veganos.
“Los concentrados lácteos brindan una solución innovadora para las marcas de alimentos que buscan aumentar la eficiencia y la previsibilidad en el abastecimiento y la fabricación sin sacrificar el sabor. Nuestra cartera ampliada de productos concentrados ofrece una amplia gama de sabores que se pueden utilizar para crear sabores más intensos en una fracción del tiempo y el costo del queso tradicional y los ingredientes lácteos”.