Ingredientes de Bluegrass en Food Business News

Bluegrass Ingredients apareció recientemente en un artículo de Food Business News. Las nuevas Guías Alimentarias para los Estadounidenses hacen hincapié en el consumo de alimentos integrales y en evitar productos considerados ultraprocesados, aunque este último término aún no está definido.

Las recomendaciones se alinean con la tendencia de las etiquetas limpias hacia alimentos formulados con ingredientes fáciles de entender para los consumidores. Con los lácteos ahora en la cima de la pirámide alimenticia invertida, los proveedores de ingredientes lácteos anticipan un creciente interés en las marcas que formulan productos como snacks, platos principales listos para comer y postres con "lácteos reales".

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