Bluegrass Ingredients, Inc. anuncia la certificación del Código de calidad SQF
GLASGOW, Kentucky (7 de febrero de 2022) – Bluegrass Ingredients, Inc., un proveedor líder de ingredientes alimentarios especializados basados en I+D, anunció hoy que ha obtenido la certificación del Código de calidad y seguridad alimentaria del Instituto Safe Quality Food (SQF). El reconocimiento respalda el compromiso continuo de la compañía de producir ingredientes siguiendo los más altos estándares de calidad y seguridad alimentaria.
El anuncio sigue a tres años consecutivos de obtener calificaciones de 'Excelente' a través de la auditoría SQF en las instalaciones de Bluegrass en Springfield y Glasgow. Este año, las ubicaciones obtuvieron una puntuación de 99 y 96 sobre 100, respectivamente.
“Somos una empresa impulsada por nuestro compromiso con la seguridad y la calidad, y estamos encantados de anunciar nuestra reciente certificación con el Código de calidad SQF”, dijo Mike Wernigk, director de calidad de Bluegrass Ingredients. “Esta certificación, junto con nuestras calificaciones de 'Excelente', es una validación gratificante del trabajo que nuestro equipo realiza todos los días para brindar ingredientes seguros y de alta calidad que ayudan a que la buena comida sepa excelente”.
Un estándar de inocuidad alimentaria independiente administrado por SQF, el Código de inocuidad alimentaria es reconocido mundialmente y apreciado por su rigor y exhaustividad. Para lograr la certificación SQF, los productores deben desarrollar e implementar sistemas estrictos de calidad y seguridad alimentaria que se puedan aplicar en cada paso de la cadena de suministro, desde la producción y el manejo hasta el procesamiento y la distribución.
La certificación de Bluegrass Ingredients respalda el enfoque de la empresa en los ingredientes de calidad y la innovación continua. Su modelo Agile Ingredient Innovation™ ayuda a las marcas y casas de sabor a lograr la innovación alimentaria rápida que necesitan para mantenerse a la vanguardia de las dinámicas demandas dietéticas y de gustos de los consumidores de hoy.
Acerca de los ingredientes de Bluegrass
Fundada hace casi un cuarto de siglo, Bluegrass ha pasado de ser un proveedor boutique de ingredientes lácteos a uno de los principales proveedores de ingredientes especializados basados en I+D del país para la industria alimentaria. La empresa cuenta con instalaciones de producción ubicadas en el corazón de bluegrass country en Glasgow, KY y Springfield, KY, y centros de innovación de I+D en Springfield, KY y Bowling Green, KY. Bluegrass atiende y suministra algunas de las marcas más grandes del mundo en sectores de ingredientes de nicho, como mezclas lácteas personalizadas y polvos especiales, polvos de frutas/cítricos, alternativas de etiqueta limpia y más. A través de su modelo Agile Ingredient Innovation™, Bluegrass Ingredients utiliza su profunda experiencia técnica para ayudar a las marcas líderes a idear, probar y producir rápidamente los sabores y formulaciones personalizados que necesitan para mantenerse a la vanguardia. Para obtener más información, visite www.bluegrassingredients.com.