Costillas a la barbacoa

Pocas cosas son tan satisfactorias y deliciosas como las costillas perfectamente sazonadas y cocidas a fuego lento. Nuestra fórmula de condimento para barbacoa agrega el impulso de sabor picante perfecto.

Ingredientes

Peso (gramos)

Porcentaje

Condimento para barbacoa SFB0005

75

75%

de agua

25

25%

Total:

100

100%

INSTRUCCIONES

  1. Mezcle el condimento para barbacoa con el agua para formar una marinada.
  2. Coloque las costillas en un recipiente y agregue 100 gramos de adobo BBQ por cada libra de costillas
  3. Deje marinar durante la noche en el refrigerador.
  4. Prepare las costillas envolviéndolas bien con papel de aluminio. Precaliente el horno a 325 F.
  5. Coloque el lado convexo hacia arriba en la bandeja de cocción y hornee por 2-1 / 2 horas.
  6. Retire la bandeja del horno y retire el papel de aluminio. Durante este tiempo, agregue la salsa BBQ a la parte superior de la rejilla.
  7. Vuelva a colocar en el horno y suba el fuego a 425 F durante 40 minutos adicionales.
  8. Retirar del horno y agregar salsa BBQ fresca y servir.

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