Patatas instantáneas veganas con queso
Hoy en día, sólo porque una receta sea vegana no significa que no pueda ser cursi, indulgente y deliciosa.
¿Existe algo demasiado cursi? Estas galletas combinan ingredientes de queso tradicionales con el innovador concentrado de queso de Bluegrass Ingredients. El resultado es un intenso sabor a queso, perfecto para mojar o disfrutar solo.
Ingredientes |
Peso |
Porcentaje |
Harina para todo uso |
48.090 g |
48.090 |
Agua |
20.296 g |
20.296 |
Crisco |
9.248 g |
9.248 |
Levadura instantanea |
0.750 g |
0.750 |
Concentrado de Queso BGI CNC0008 |
4.999 g |
4.999 |
Sal marina |
1.000 g |
1.000 |
Polvo de ácido láctico |
0.150 g |
0.150 |
Levadura en polvo |
0.350 g |
0.350 |
Azúcar |
1.550 g |
1.550 |
Cebolla en polvo |
0.100 g |
0.100 |
Paprika |
0.450 g |
0.450 |
Achiote en polvo |
0.450 g |
0.450 |
Polvo de apio |
0.070 g |
0.070 |
Queso cheddar |
9.998 g |
9.998 |
BGI Sabor Limón BDF0616 |
2.500 g |
2.500 |